A wok de ferro fundido é moldada a partir de ferro fundido cinzento em uma única peça, fundida em areia, o que lhe confere paredes espessas que armazenam e retêm o calor por muito tempo após o fogo ser apagado — perfeita para selar, ensopar, assar ou brasear. Uma camada de óleo vegetal aplicada na fábrica cria uma superfície antiaderente natural e livre de químicos, que melhora a cada uso e aceita utensílios de metal. Livre de rebites, o corpo robusto resiste a quedas e dura décadas, desenvolvendo um sabor "wok-hei" ainda melhor com o tempo. Sua base plana funciona em fogões a gás, de indução ou no forno, servindo também como uma chapa quente para servir. Basta lavar, secar e untar com óleo para evitar ferrugem, e esta panela sem revestimento será o coração da sua cozinha por gerações.