Il wok in ghisa è modellato da ghisa grigia fusa in un unico pezzo di fusione in sabbia, il che gli conferisce pareti spesse che immagazzinano e mantengono il calore a lungo dopo lo spegnimento della fiamma: perfetto per rosolare, stufare, cuocere al forno o brasare. Uno strato di olio vegetale precotto crea una superficie antiaderente naturale e priva di sostanze chimiche che migliora con ogni utilizzo e si adatta perfettamente agli utensili in metallo. Privo di rivetti, il corpo robusto resiste alle gocce e dura per decenni, sviluppando un "wok-hei" ancora migliore nel tempo. La sua base piatta è adatta a gas, induzione o all'interno del forno, fungendo anche da piatto da portata sfrigolante. Basta lavarla, asciugarla e ungerla per prevenire la ruggine: questa padella senza rivestimento sarà il cuore pulsante della tua cucina per generazioni.