Sela de tampa hermética 30% mais aroma - diga olá para caldos mais ricos

Introdução
A primeira coisa que você nota é o formato: uma esfera lisa de 26 cm de largura e 12 cm de profundidade, com um caule curto e uma folha suavemente curvada. Esta panela de sopa de ferro fundido com tampa é feita de ferro refinado e pesa 2,1 kg, o que a torna uma panela de sopa grande e prática para uso diário.

Design Exterior
Contorno: O corpo segue a curva de uma maçã real. O ponto mais largo fica abaixo do centro, proporcionando um centro de gravidade baixo.
Alça da haste: Uma alça de fundição sólida sobe 3 cm. Ele é perfurado para uma alça de suspensão e permanece frio durante os primeiros cinco minutos no fogão.
Botão em forma de folha: um pequeno botão em forma de folha fica no topo da tampa. Tem 5 mm de espessura e proporciona uma pegada segura até mesmo com pano.
Superfície: Por dentro e por fora, a panela com tampa é revestida com tratamento antiaderente de mineral maifanita bruto. Partículas de esmalte em nanoescala são compactadas firmemente na superfície e queimadas 2000 °C, depois polido por fusão para que o brilho não descasque em condições normais de cozimento.

Construção de paredes e bases
Parede: ferro refinado de 3 mm.
Base: base composta multicamadas de 4 mm, colada de forma plana ao corpo. A base plana assenta uniformemente sobre fogões a gás, de indução e de cerâmica.

Engenharia de Tampas
Ajuste: A tampa de ferro tem um arco que reflete a curva da maçã. O vapor condensa no teto curvo e cai em forma de pequenas gotas.
Picos: 36 saliências elevadas sob a tampa, cada uma com 3 mm de altura e 5 mm de largura, criam pontos de gotejamento que devolvem a umidade uniformemente por toda a superfície do alimento.
Teste de lacuna: com água fervendo, o vapor que escapa mede 30% menos do que uma panela com tampa plana do mesmo volume.

Alças e equilíbrio
Alças laterais: Duas alças de alça, cada uma com 8 mm de espessura, são colocadas baixas para que a grande panela de sopa seja fácil de levantar quando cheia.
Ponto de equilíbrio: Ao segurar os dois laços, o pote inclina 5° antes que o líquido atinja a borda, proporcionando um controle preciso do despejo.

Limpeza e Cuidados
Enxágue enquanto estiver morno. Seque em fogo baixo por 60 segundos.
Uma fina camada de óleo na borda protege a camada de maifanita.
Evite palha de aço; use uma esponja macia e detergente neutro.

Armazenamento e exibição
A pegada de 26 cm permite o empilhamento na vertical. Uma prateleira de 20 cm comporta dois potes.
A alça da haste funciona como um gancho; a panela de sopa de ferro fundido com tampa fica pendurada em um trilho e libera espaço nas prateleiras.

Resumo
O contorno da maçã não é apenas visual. As paredes curvas e os espigões da tampa devolvem a umidade, a base composta distribui o calor uniformemente no gás, indução ou cerâmica, e o tamanho compacto de 26 cm se adapta à maioria dos fogões e fornos.