Las sartenes con revestimiento cerámico suelen utilizar aluminio fundido a presión como material base. Tras el arenado y el desbaste, se pulverizan electrostáticamente con una suspensión de cerámica mineral natural y se sinterizan a altas temperaturas para formar un revestimiento cerámico. Sin PTFE/PFOA, no libera sustancias nocivas. El núcleo de aluminio de alta conductividad térmica se calienta rápidamente, de forma uniforme y genera menos humos de aceite. Presenta una alta dureza superficial y un efecto antiadherente duradero. Se puede cocinar con poco o incluso sin aceite. El aceite ligero produce menos humo y es más saludable. La capa exterior de óxido cerámico coloreado es resistente a la decoloración por altas temperaturas y no amarillea incluso tras una exposición prolongada al fuego. El mango de acero inoxidable fundido a presión y remachado de una sola pieza es ligero y no tiembla. Es apto para cocinas de inducción y se puede voltear fácilmente para freír huevos o pescado. Simplemente enjuáguelo con agua limpia y quedará limpio. Ideal para familias urbanas que buscan una cocina ligera, baja en grasas y con un aspecto elegante.