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Wok traditionnel en fer antiadhésif avec double poignée
COMPANY STRENGTH
Le wok traditionnel chinois à double poignée en acier au carbone offre une meilleure rétention de chaleur que l'aluminium, est plus léger que la fonte, sans revêtement contrairement aux poêles antiadhésives, et conduit la chaleur plus uniformément que l'acier inoxydable ; le culottage s'améliore à chaque utilisation. Ses deux poignées robustes permettent de retourner et de servir facilement ; compatible avec les flammes nues, l'induction et autres sources de chaleur, il est conçu pour durer. Fabriqué en acier au carbone d'épaisseur uniforme, il chauffe rapidement et conserve la chaleur après l'extinction du feu, réduisant ainsi la fréquence de réchauffage. Sa surface sans dépôt chimique évite les odeurs désagréables lors de la cuisson à feu vif. Un huilage quotidien crée une patine naturelle et lisse qui permet de détacher le poisson sans l'abîmer. Les poignées rivetées offrent une prise en main sûre pour retourner les aliments. Une utilisation régulière libère des traces d'ions ferreux, bénéfiques pour la santé, et ce wok vous accompagnera pendant de nombreuses années.
Paroi du wok épaissie
Renforts vietnamiens
Grandes oreilles de wok
Paroi du wok épaissie, épaisseur durable et résistante à l'usure de 1,5 mm.
Naturellement intégrée au corps du wok et plus ferme à l'usage, facile à nettoyer.
Les oreilles du wok sont larges et rondes, et renforcées par des doubles rivets.
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